طريقة عمل سلطة البطاطس بالكزبرة والثوم
المقادير
- 6 بطاطا
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 باقة كزبرة طازجة، مفرومة ناعم
- 1 ملعقة صغيره كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيره كمون ناعم
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
طريقة التحضير
- تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات ثم نقليها في زيت حار ونرفعها جانباً.
- في مقلاة يسخن قليل من زيت ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك قليلاً.
- تضاف رشة فلفل أسود و ملح ثم تضاف مكعبات البطاطس الى المقلاة، و تحرك قليلاً حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة، ثم تُقدّم.
0 comments :
Post a Comment